【饱和食盐水的作用是】在化学实验中，饱和食盐水是一种常见的试剂，广泛应用于多种实验操作中。它不仅可以作为溶剂，还能起到调节溶液浓度、去除杂质、控制反应条件等作用。以下是对饱和食盐水主要作用的总结，并以表格形式进行展示。
一、
饱和食盐水是指在一定温度下，氯化钠（NaCl）在水中达到最大溶解度的溶液。其浓度约为26%左右，常用于以下几种情况：
1. 洗涤气体中的杂质：在气体收集过程中，饱和食盐水可以吸收部分酸性或碱性气体杂质，如HCl、NH3等，从而净化气体。
2. 降低气体溶解度：由于NaCl的存在，某些气体（如Cl₂）在水中的溶解度会降低，便于气体的收集和储存。
3. 调节溶液浓度：在配制某些溶液时，使用饱和食盐水可以快速调整溶液的离子强度，避免其他成分的过度稀释或浓度过高。
4. 促进沉淀形成：在某些情况下，加入饱和食盐水可以促使难溶物质析出，例如在蛋白质分离中常用此方法。
5. 防止泡沫生成：在一些需要避免气泡干扰的实验中，饱和食盐水可有效减少泡沫的产生。
二、表格展示
| 应用场景 | 作用描述 | 原理简述 |
| 气体洗涤 | 吸收酸性或碱性杂质 | NaCl与酸性气体反应生成不溶物或降低其溶解度 |
| 降低气体溶解度 | 减少Cl₂等气体在水中的溶解 | 离子强度增加，降低气体溶解度 |
| 调节溶液浓度 | 控制离子强度 | 提供稳定的Na⁺和Cl⁻浓度 |
| 促进沉淀 | 促使难溶物质析出 | 通过盐析作用使大分子物质凝聚 |
| 防止泡沫 | 减少气泡干扰 | 表面活性物质被吸附，抑制泡沫生成 |
以上内容基于实际实验经验整理，适用于中学及大学基础化学教学与实验参考。
