【100g米饭有多少】在日常饮食中，米饭是很多人餐桌上的主食。了解不同食材的热量和营养成分，有助于更好地控制饮食、合理搭配营养。那么，“100g米饭有多少”？下面将从热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、100g米饭的营养成分
1. 热量：
100克熟米饭的热量大约在116大卡左右，具体数值会因米饭种类（如白米、糙米、糯米等）略有差异。
2. 蛋白质：
每100克米饭中含有约2.7克蛋白质，属于低蛋白食物。
3. 碳水化合物：
碳水化合物含量较高，约为25克左右，是主要的能量来源。
4. 脂肪：
脂肪含量较低，通常在0.3克左右，属于低脂食品。
5. 膳食纤维：
精制白米中膳食纤维较少，而糙米则含有更多纤维，有助于促进肠道健康。
6. 维生素与矿物质：
米饭中含有一些B族维生素和少量铁、镁等矿物质，但整体含量不高。
二、不同类型米饭的营养对比（以100g熟米饭为例）
| 食物名称 | 热量（大卡） | 蛋白质（克） | 碳水化合物（克） | 脂肪（克） | 膳食纤维（克） |
| 白米饭 | 116 | 2.7 | 25 | 0.3 | 0.6 |
| 糙米饭 | 111 | 2.6 | 23 | 0.3 | 3.6 |
| 糯米饭 | 128 | 2.8 | 27 | 0.4 | 0.5 |
| 红米饭 | 105 | 2.5 | 22 | 0.2 | 1.8 |
> 注：以上数据为估算值，实际数值可能因品牌、烹饪方式等因素略有不同。
三、总结
100克米饭的热量适中，是日常饮食中重要的能量来源。它富含碳水化合物，适合提供体力，但蛋白质和脂肪含量较低。如果追求更健康的饮食结构，可以选择糙米或杂粮饭，增加膳食纤维和微量元素的摄入。
对于需要控制体重或管理血糖的人群来说，合理控制米饭的摄入量并搭配蔬菜、蛋白质类食物，是保持均衡饮食的关键。
通过以上内容，可以清楚地了解100g米饭的基本营养构成及其对日常饮食的影响。合理搭配食物，才能吃得更健康、更科学。
