【莱姆是什么水果】莱姆（Lime）是一种常见的柑橘类水果，广泛用于烹饪、调酒和日常饮食中。它与柠檬相似，但味道更酸，颜色也更绿。虽然很多人将莱姆和柠檬混淆，但它们在植物学上是不同的种类。
莱姆是一种小型、绿色的柑橘类水果，主要产自热带和亚热带地区。它的果皮较薄，果肉多汁且富含维生素C。莱姆常用于调味、制作饮料、腌制食物以及作为烹饪中的酸味来源。尽管与柠檬外观相似，但莱姆的味道更为清新，适合多种用途。此外，莱姆还具有一定的药用价值，如帮助消化、增强免疫力等。
莱姆与柠檬对比表：
| 项目 | 莱姆（Lime） | 柠檬（Lemon） |
| 外观 | 绿色，较小 | 黄色，较大 |
| 果皮厚度 | 较薄 | 较厚 |
| 果肉颜色 | 白色或浅黄色 | 浅黄色 |
| 酸度 | 较高，味道清新 | 更酸，略带苦味 |
| 维生素C含量 | 高 | 高 |
| 常见用途 | 调酒、腌制、调味、饮品 | 柠檬水、烘焙、调味 |
| 产地 | 热带及亚热带地区 | 全球广泛种植 |
| 存储时间 | 短，易变质 | 较长 |
莱姆不仅是一种美味的水果，也是一种多功能的食材。无论是制作鸡尾酒、腌制鱼肉，还是直接食用，它都能为食物增添独特的风味。如果你对柑橘类水果感兴趣，不妨尝试一下莱姆，体验它的独特魅力。
